Torna alla natura. Scopri i benefici delle piante e delle erbe officinali e di una buona e sana alimentazione.

sabato 30 marzo 2013

venerdì 29 marzo 2013

5 colori per vivere bene: il bianco

Ultimo colore della serie "5 colori al giorno per una dieta più sana"... il colore BIANCO!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore bianco l'aglio, il cavolfiore, la cipolla, il finocchio, i funghi, la mela, la pera, i porri, il sedano.
Garantiscono un apporto di polifenoli, flavonoidi, composti solforati, potassio, vitamina C e selenio.
5 colori per vivere bene: il bianco

giovedì 28 marzo 2013

Questa volta è il turno dell'arancia

Luce, contrasto, colori intensi... sembra di potersi gustare con gli occhi il sapore di questa foto.

Cristina Otero - fotografia e frutta

mercoledì 27 marzo 2013

5 colori per vivere bene: blu e viola

Parlavamo la scorsa settimana di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... continuiamo la nostra carrellata con il colore BLU e VIOLA!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore blu e di colore viola i fichi, i lamponi, i mirtilli, il radicchio, l'uva nera, il ribes nero, la prugna e le melanzane.
Sono alimenti ricchi di antocianine, carotenoidi, vitamina C, potassio e magnesio.
5 colori per vivere bene: blu e viola

lunedì 25 marzo 2013

5 colori per vivere bene: verde

Parlavamo poco fa di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... vediamo oggi il colore VERDE!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore verde gli agretti, gli asparagi, il basilico, la bieta, i broccoletti, i broccoli, il carciofo, il cavolo, il cetriolo, la cicoria, le cime di rapa, l'indivia, il kiwi, la lattuga, la rucola, il prezzemolo, la rughetta, gli spinaci, l'uva bianca e la zucchina.
Sono caratterizzati da carotenoidi, magnesio, vitamina C, acido folico e luteina.... e dalla clorofilla, che ne caratterizza il colore verde.
5 colori per vivere bene: verde

sabato 23 marzo 2013

Ancora un'immagine di Cristina Otero

Eccovi un altro esempio di arte, fotografia, luce e... frutta!

Cristina Otero - foto e frutta

venerdì 22 marzo 2013

5 colori per vivere bene: giallo e arancio

Parlavamo poco fa di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... il colore GIALLO e ARANCIO!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore giallo e di colore arancio l'albicocca, l'arancia, la clementina, il kaki (o cachi o caco), il limone, il mandarino, il melone, la nespola, il peperone giallo, la pesca, il pompelmo, la zucca.
Sono caratterizzati da un nutraceute con potente azione proviatimina e antiossidante: il beta-carotene.
5 colori per vivere bene: giallo e arancio

giovedì 21 marzo 2013

Tutti i frutti di Cristina Otero

Cristina Otero - fotografia e frutta 
Sempre alla ricerca di nuove espressioni: ecco un altro ritratto della fotografa giovanissima Cristina Otero.

mercoledì 20 marzo 2013

5 colori per vivere bene: il rosso

Parlavamo poco fa di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... iniziamo con il colore ROSSO!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore rosso l'anguria, l'arancia rossa, la barbabietola rossa, la ciliegia, la fragola, il pomodoro, il ravanello, i peperoni rossi, le rape rosse.
Sono caratterizzati da 2 nutraceuti ad azione antiossidante: licopene e antocianine.
5 colori per vivere bene: il rosso

martedì 19 marzo 2013

Frutta e verdura... ad arte!

Cristina Otero, fotografa davvero originale e particolare, ama i fotoritratti e la luce naturale nelle sue foto.
Volgio farvi conoscere le sue opere, con una gustosa carrellata: ecco un primo esempio della sua grande abilità in una foto davvero fruttata!

Cristina Otero - fotografia e frutta

Il potere emozionale delle immagini è tangibile... ma chi di voi sa riconoscere questo frutto?!

lunedì 18 marzo 2013

5 colori al giorno per una dieta più sana

Già da molto tempo, vari studi epidemiologici hanno dimostrato che frutta e verdura svolgono un'azione di protezione non solo da tumori, ma anche da molte altre patologie... e un'idea davvero originale è la realizzazione di una nuova formula per una dieta che possa prevenrie molte malattie assumento giornalmente frutta e verdura di 5 colori: rosso, arancio, verde, blu e bianco.
5 colori al giorno per una dieta più sana

mercoledì 13 marzo 2013

Vivi bene con 10 semplici regole

Vuoi una dieta ed uno stile di vita ottimale? Ti basta seguire 10 semplici consigli:
Vuoi una dieta ed uno stile di vita ottimale? Ti basta seguire 10 semplici consigli
  1. consumare frutta e verdura in abbondanza;
  2. favorire il consumo di pesce (ricco di acidi grassi Omega 3) evitando aringhe in salamoia, caviale, pesce gatto, salmone affumicato, pesce salato, essiccato o conservato;
  3. consumeare solo carni magre, non più di una volta a settimana, bilanciando l'apporto di proteine con l'assunzione di frutta e verdura;
  4. evitare o ridurre carne di maiale, salumi, insaccati, affettati, carni conservate, cibi in salamoia;
  5. limitare il consumo di latte, latticini, formaggi e uova, preferendo possibilmente formaggio magro, ricotta di mucca, latte magro e formaggio di soia;
  6. limitare i prodotti a base di farina di frumento, mais e cereali (pane, pasta, polenta) preferendo quelli meno raffinati;
  7. privilegiare l'olio d'oliva extravergine (il massimo potere antiossidante si manifesta nell'olio d'oliva extravergine, che deriva dalle olive spremute a freddo);
  8. liminare il caffè, cercando di non superare la dose di 1 o 2 caffè al giorno, preferibilmente a stomaco pieno... o prediligendo un buon tè verde;
  9. evitare le bibite frizzanti e a base di cola, preferendo piuttosto uno o due bicchieri di vino rosso al giorno, durante i pasti;
  10. evitare la sedentarietà, praticare attività fisica regolarmente: una regolare ed intensa attività aiuta a ridurre il peso corporeo e a superare le condizioni di stress, vincendo tensione, stanchezza e depressione.