Sono frutti carnosi con un nocciolo duro al loro interno, succosi e dolci. Sono frutti rustici, spesso poco considerati, ma molto ricchi ed importanti per la nostra salute. Maturano solitamente nel periodo estivo, sono un frutto precoce della famiglia delle susine, con una produzione davvero imponente (le piante sono spesso stracariche di frutti e molti cadono a terra ancor prima di raggiungere la maturazione) e si trovano un po’ in tutta italia, dalla pianura alle zone più in alto.
