mercoledì 30 gennaio 2013
Troppo sodio e poco potassio nella nostra dieta
Un recente studio condotto da professori dell’ Università Federico II di Napoli illustra come l’eccesso di sodio e l’inadeguata assunzione di potassio siano caratteristiche della dieta italiana e siano correlate a ipertensione e malattie cardiovascolari.
sabato 26 gennaio 2013
Peperone: ipocalorico, gustoso e sano!
Il peperone è una verdura ipocalorica, succosa, croccante e molto gustosa, particolarmente ricca di vitamina C ed A.
Il peperone è costituito dal 92% di acqua ed ha solamente 22 kcal su 100g di prodotto, contiene minerali e oligoelementi (potassio, magnesio, fosforo, calcio e ferro), vitamina A (e scarse quantità di vitamine del gruppo B e E) e tantissima Vitamina C: è tra le verdure che contengono il maggior quantitativo di Vitamina C (più degli spinaci e dei cavoli).
Il peperone è costituito dal 92% di acqua ed ha solamente 22 kcal su 100g di prodotto, contiene minerali e oligoelementi (potassio, magnesio, fosforo, calcio e ferro), vitamina A (e scarse quantità di vitamine del gruppo B e E) e tantissima Vitamina C: è tra le verdure che contengono il maggior quantitativo di Vitamina C (più degli spinaci e dei cavoli).
Iscriviti a:
Post (Atom)
