La teoria delle segnature: come ci parlano le piante?

Partiamo da un po' di storia, per cercare di capire come ci parla la natura e se noi la sappiamo ascoltare.

Come concepivano gli antichi il mondo? Credevano esistesse una corrispondenza tra tutte le cose, perché la natura è un unico organismo vivente, costituito da più parti, così com’è il corpo umano, e la diversità che possiamo riscontrare è data dal fatto che queste parti svolgono funzioni diverse.

E' ormai tempo di rosa canina

Sono giornate uggiose, la temperatura è decisamente cambiata e si è abbassata notevolmente... per ira piove, ma domani potrebbe anche nevicare!

Ma se in queste giornate magnifiche si ha la fortuna di poter andare in giro per campi e boschi, è il momento giusto di raccogliere i frutti delle rose canine (i cinorrodi). Sono fresci (e dopo il gelo saranno ancor più ammorbiditi), sono dolcissimi, sono ricchi di tanta vitamina C (ma non solo, non mancano vitamine B1, B2, P, K)!
Si tratta di una vera e propria bomba di vitamina C, perchè in questi frutti è presente in quantità fino a 50-100 volte superiore rispetto alle arance e limoni, e per questo in grado di contribuire al rafforzamento delle difese naturali dell'organismo.

Graviola: dal Brasile, la frutta del benessere

La Graviola è un altro frutto che rientra nell'elenco "Dal Brasile, la frutta del benessere!", è nota anche come Corossole o Guanàbana. E' un frutto grande, che può pesare fino a 2 chilogrammi.
Ha una buccia verde ed un polpa biancogiallognola, molto morbida.

Caju: dal Brasile, la frutta del benessere

E' in realtà lo stesso frutto da cui si ottiene il ben più noto anacardo: avete presente quella deliziosa "nocciolina" che di solito si trova secca tostata salata? ebbene... in una parola: caju!

Acerola: dal Brasile, la frutta del benessere

Sembra più una ciliegia o un peperone in miniatura? Un concentrato di potenza tutta naturale.

E' un frutto comunemente noto come ciliegia delle Barbados, delle Antille o delle Indie occidentali ma al suo interno presenta degli spicchi dal sapore leggermente acidulo come quelli di un'arancia, e proprio come un'arancia l'acerola fornisce un quantitativo elevato di vitamina C! Si tratta infatti di un altro "super frutto" proveniente dal Brasile, ricco di carotenoidi (polpa arancio-rossa) e flavonoidi, sostanze a forte azioni antiossidante.