Un autoritratto al gusto di melograno

Eccovi un'altra bellissima immagine di Cristina Otero.

5 colori per vivere bene: il bianco

Ultimo colore della serie "5 colori al giorno per una dieta più sana"... il colore BIANCO!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore bianco l'aglio, il cavolfiore, la cipolla, il finocchio, i funghi, la mela, la pera, i porri, il sedano.
Garantiscono un apporto di polifenoli, flavonoidi, composti solforati, potassio, vitamina C e selenio.

Questa volta è il turno dell'arancia

Luce, contrasto, colori intensi... sembra di potersi gustare con gli occhi il sapore di questa foto.

5 colori per vivere bene: blu e viola

Parlavamo la scorsa settimana di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... continuiamo la nostra carrellata con il colore BLU e VIOLA!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore blu e di colore viola i fichi, i lamponi, i mirtilli, il radicchio, l'uva nera, il ribes nero, la prugna e le melanzane.
Sono alimenti ricchi di antocianine, carotenoidi, vitamina C, potassio e magnesio.

5 colori per vivere bene: verde

Parlavamo poco fa di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... vediamo oggi il colore VERDE!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore verde gli agretti, gli asparagi, il basilico, la bieta, i broccoletti, i broccoli, il carciofo, il cavolo, il cetriolo, la cicoria, le cime di rapa, l'indivia, il kiwi, la lattuga, la rucola, il prezzemolo, la rughetta, gli spinaci, l'uva bianca e la zucchina.
Sono caratterizzati da carotenoidi, magnesio, vitamina C, acido folico e luteina.... e dalla clorofilla, che ne caratterizza il colore verde.

Ancora un'immagine di Cristina Otero

Eccovi un altro esempio di arte, fotografia, luce e... frutta!

5 colori per vivere bene: giallo e arancio

Parlavamo poco fa di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... il colore GIALLO e ARANCIO!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore giallo e di colore arancio l'albicocca, l'arancia, la clementina, il kaki (o cachi o caco), il limone, il mandarino, il melone, la nespola, il peperone giallo, la pesca, il pompelmo, la zucca.
Sono caratterizzati da un nutraceute con potente azione proviatimina e antiossidante: il beta-carotene.

Tutti i frutti di Cristina Otero

 

Sempre alla ricerca di nuove espressioni: ecco un altro ritratto della fotografa giovanissima Cristina Otero.

5 colori per vivere bene: il rosso

Parlavamo poco fa di "5 colori al giorno per una dieta più sana"... iniziamo con il colore ROSSO!

Appartengono al gruppo di frutta e verdura di colore rosso l'anguria, l'arancia rossa, la barbabietola rossa, la ciliegia, la fragola, il pomodoro, il ravanello, i peperoni rossi, le rape rosse.
Sono caratterizzati da 2 nutraceuti ad azione antiossidante: licopene e antocianine.

Frutta e verdura... ad arte!

Cristina Otero, fotografa davvero originale e particolare, ama i fotoritratti e la luce naturale nelle sue foto.
Volgio farvi conoscere le sue opere, con una gustosa carrellata: ecco un primo esempio della sua grande abilità in una foto davvero fruttata!

Il potere emozionale delle immagini è tangibile... ma chi di voi sa riconoscere questo frutto?!

5 colori al giorno per una dieta più sana

Già da molto tempo, vari studi epidemiologici hanno dimostrato che frutta e verdura svolgono un'azione di protezione non solo da tumori, ma anche da molte altre patologie... e un'idea davvero originale è la realizzazione di una nuova formula per una dieta che possa prevenrie molte malattie assumento giornalmente frutta e verdura di 5 colori: rosso, arancio, verde, blu e bianco.

Vivi bene con 10 semplici regole

Vuoi una dieta ed uno stile di vita ottimale? Ti basta seguire 10 semplici consigli:

1. consumare frutta e verdura in abbondanza;
2. favorire il consumo di pesce (ricco di acidi grassi Omega 3) evitando aringhe in salamoia, caviale, pesce gatto, salmone affumicato, pesce salato, essiccato o conservato;
3. consumeare solo carni magre, non più di una volta a settimana, bilanciando l'apporto di proteine con l'assunzione di frutta e verdura;
4. evitare o ridurre carne di maiale, salumi, insaccati, affettati, carni conservate, cibi in salamoia;
5. limitare il consumo di latte, latticini, formaggi e uova, preferendo possibilmente formaggio magro, ricotta di mucca, latte magro e formaggio di soia;
6. limitare i prodotti a base di farina di frumento, mais e cereali (pane, pasta, polenta) preferendo quelli meno raffinati;
7. privilegiare l'olio d'oliva extravergine (il massimo potere antiossidante si manifesta nell'olio d'oliva extravergine, che deriva dalle olive spremute a freddo);
8. liminare il caffè, cercando di non superare la dose di 1 o 2 caffè al giorno, preferibilmente a stomaco pieno... o prediligendo un buon tè verde;
9. evitare le bibite frizzanti e a base di cola, preferendo piuttosto uno o due bicchieri di vino rosso al giorno, durante i pasti;
10. evitare la sedentarietà, praticare attività fisica regolarmente: una regolare ed intensa attività aiuta a ridurre il peso corporeo e a superare le condizioni di stress, vincendo tensione, stanchezza e depressione.