GHIACCIOLI COCCO E ARANCIA (dosi per circa 6 ghiaccioli)
- 3 arance spremute
- 50 g di cocco
- un cucchiaio raso di zucchero
- 100 ml di acqua
Prendete il cocco e grattugiatelo finemente; in alternativa, potete utilizzare la farina di cocco, anche se risulta un po’ più zuccherina.
In una casseruola, fate scaldare l’acqua, aggiungete la polvere di cocco e lo zucchero e, non appena noterete il primo bollore, spegnete e lasciate raffreddare.
Spremete le arance, incorporatele allo sciroppo e versatele negli appositi stampi.
Lasciate in freezer per almeno 5-6 ore.
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